ギャバン ガラムマサラ 【パウダー】 1kg袋 (香辛料)【all10p10】価格: 2,630円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------インド料理に使われる混合スパイスで、カレー粉に近い香りと辛味がある。ヒンズー語で「ガラム(ひりひりした)マサラ(ミックススパイス)」の意味。Garam Masala |
ギャバン クローブス 【ホ?ル】 60gカップ (香辛料)【all10p10】価格: 540円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁字と呼ばれている。刺激的で爽やかなバニラのような香りがする。ウスターソースの主要香気。医薬品として口腔清涼剤、胃腸薬や化粧品、タバコ等に利用されている。【英】Cloves 【仏】Clou de girofle 【伊】 |
ギャバン クローブス 【パウダー】 70g缶 (香辛料)【all10p10】価格: 630円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁字と呼ばれている。刺激的で爽やかなバニラのような香りがする。ウスターソースの主要香気。医薬品として口腔清涼剤、胃腸薬や化粧品、タバコ等に利用されている。【英】Cloves 【仏】Clou de girofle 【伊】C |
ギャバン エルブ・ド・プロヴァンス 【荒挽き】 45g缶 (香辛料)【all10p10】価格: 380円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------タイム、セイジ、ローズマリー、フェンネルを混合したスパイス。プロヴァンス地方(南仏)のハーブという意味で、魚貝類のフランス料理に使用する。L'Herbe de Provence★この商品は取り寄せですので、納期に3?7日ほどお時間をいただくことがあります。 |
ギャバン 山椒 250g缶 (香辛料)【all10p10】価格: 2,240円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛味がある。若い葉は「木の芽」といい汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。花と木の芽は、焼魚や吸物に、青山椒はしらすや昆布の佃煮に、乾燥させた実の外皮は「粉山椒」にして蒲焼きや七味唐辛子に使う。【英】Japanese pepper |
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ギャバン パプリカ 【パウダー】 225g缶 (香辛料)【all10p10】価格: 680円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘味、苦味を有する。実を乾燥させて粉末状にしたもので、ビタミンCを多く含んでいる。ハンガリー名物料理の豚肉の煮込み「ハンガリアングーラッシュ」にはパプリカの赤が必要不可欠。パプリカの精油成分は油に溶けやすい性質のため、色が付きやすいの |
ギャバン ナツメグ 【パウダー】 400g缶 (香辛料)【all10p10】価格: 1,710円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認くださいませ。-------------------------------------------------肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子(メース)を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスである。挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。シナモンやオールスパイスと一緒に使う |
カンポグランデ ホールトマト 2500g/6缶入 (香辛料)【all10p10】価格: 4,680円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 水分をとばして濃度を上げたソースに漬けてあるため糖度が高く、柔らかな酸味が特徴です。スーパーソースと呼ぶにふさわしいコクと品質を備えています。サンマルツァーノの改良品種100%です。●この商品は他の商品との混載はできません。1ケースごと(1ケース6缶入)に送料が追加となります。ご了承下さい。※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額(送料)が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認くださいませ。 |
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ギャバン シナモン 【パウダー】 300g缶 (香辛料)【all10p10】価格: 860円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認くださいませ。-------------------------------------------------クスノキ科の常緑樹の樹皮で管にまるめたもの。爽快な香りと少しの甘味がある。シナモン(主にセイロン産)よりカッシャ(主に中国方面)の方が香味は濃いが渋味がある。イタリアのコーヒー「カプチーノ」「シナモンティー」に使うシール付のもの。【英】Cinnamon,Cassia【 |
ギャバン カルダモン 【ホール】 1kg袋 (香辛料)【all10p10】価格: 5,550円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香の王様」といわれる高級スパイスである。カレーの主原料のひとつであるがソースやドレッシング、肉、魚など広く用いられる。【英】Cardamon 【仏】Cardamome 【伊】Car |